农产品营销咨询 | 互联网时代,如何玩转农产品营销的“英特尔模式”?

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时间:  2018-12-12 浏览人数:  13

摘要:

  虽然我们经常看到新闻媒体说某地或某“农业大户”滞销的农产品因为有了广大网友或某好心人士的帮助一扫而空了,但更多的时候我们看到的却是农产品季节性滞销循环往复问题的出现。

  不可否认,有时候新闻媒体一报道,各种滞销的农产品会以迅雷不及掩耳之势销售一空,但这终归不是长久之计,老实讲,如果你是个专业户,做种植或养殖的,要是年年靠新闻媒体来喊广大网民发善心,运气不会一直那么好。那么如何从根本上解决滞销问题,让农产品更好卖呢?想要找到解决的办法,那么我们首先要找出农产品难卖的原因。

  伴随着农业产业由生产主导的传统农业发展阶段跨入市场流通主导的现代农业发展新时期,南方略农产品营销咨询专家认为目前农产品市场开始呈现以下三个特征:

  一是市场联动影响增强,需求主导作用提升。

  二是消费者对农产品数量的要求降低,对质量的要求提高。

  三是传统营销方式效率过低,局限愈发明显。

  在移动互联网时代,把分散的农产品行业的供给与更分散的农产品的需求精准对接起来,这是农产品行业革命性的大事,这里蕴含着无限的可能性。南方略农产品营销咨询专家认为农产品(食材)领域的B2B模式,照样可以成就像电子行业的英特尔、食品包装业的利乐一样的行业品牌。

  老干妈是典型的终端型品牌,但是许多人不知道,老干妈其实有50%的销量是从餐饮渠道获得的。

  老干妈成功之后,一个意想不到的现象出现了,以老干妈辣酱为辅料烹饪出来的各种菜品遍布大小餐饮饭店,这是其巨大销量的又一重要来源。

  老干妈口味独特而稳定,许多类似的产品做不到。餐饮店对产品口味稳定性的要求非常高,而老干妈产品恰好满足了餐饮店的需求。雏鹰农牧集团旗下生态猪肉品牌“雏牧香”猪肉定位“安全、健康、时尚生活”。雏鹰农牧多管齐下,分别与众多知名餐饮企业签订生态猪肉供应的长期协议,还根据各地不同的风俗和消费习惯,有针对性地开发市场,在华南片区,针对广东人喜欢用猪骨煲汤的习俗特点,充分发挥品牌生态猪猪肉的优势,着力开辟餐饮企业合作渠道。在西南片区,针对川渝人喜欢吃腊肉腊肠的习俗特点,重点开拓与食品加工厂的合作。

  事实上,三全速冻食品、爱菊馒头,都在直接对接餐饮、军队、学校、工厂等,这在任何时候都是直接有效b2b式的“英特尔模式”。