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深圳冒出千家红酒酒庄 低档酒当名贵酒卖
发布时间:2012-4-26 14:01:19 访问统计:点击次 评论: 次 作者: 深圳商报 摘自:
  

  进口红酒销量年增三成,该行业已成游资关注的热门行业


   深圳新闻网4月23日讯 (深圳商报记者 赵根云)深圳进口红酒从2005年以来,销量年均递增30%左右,全市红酒销售由2005年的1亿元左右跃升到去年的约7亿元,占全市酒水消费总额的十五分之一左右,其中进口红酒就占了红酒消费总额的一大半。


  今年春节以来,深圳进口红酒专卖店如雨后春笋般发展,市酒类专卖办管理办公室的数据显示,目前全市参与经营进口红酒的企业超过800家,酒庄、专卖店1000余家,深圳市面上的进口红酒品牌以万种计,从价格上万元的拉菲,到价格数十元、名不见经传的普通佐餐红酒应有尽有,产地涉及到包括法国波尔多在内的全球主要葡萄酒产区。


  为何深圳短时间内冒出如此多的酒庄?难道经营进口红酒有暴利?消费者买账吗?记者历时两个多月对全市多家进口红酒经营企业、专卖店、葡萄酒城、大型商场酒柜、娱乐场所,以及市酒类专卖管理办公室、市酒类协会等进行了深入调查,同时还随机采访了上百名消费者。

  全市酒庄上千家


  销量年均增三成


  今年2月以来,记者先后到罗湖区、福田区、宝安区、龙华新区、龙岗区等多个街区走访,一个十分深刻的印象是,目前各种名号的酒庄、酒窖真多,有的小区甚至一下冒出了数家,酒庄家数甚至多过了同一街区的地产中介,这些酒庄的装修大都融入了异域文化因素,典雅而充满情趣,加上服务员都身穿清一色的职业套装,因而成为社区一道新的风景。


  市民戴女士居住的宝田苑北侧、面向福强路的临街门店中不到80米的间距,就有1家酒庄、2家商行经营进口红酒。3月15日,消费者权益保护日,记者以社区普通消费者的身份进入福强路一家名叫"百事活"的酒庄。一名长相清秀、穿着蓝色套装的女服务员热情接待了记者。


  记者拿着一款红酒端详起来,"我们店主要经营南非的红酒,老板在那买了庄园。店里的酒全部是原瓶原装进口,如有自行罐装或假冒他人品牌的,酒庄承诺以一赔十。"女服务员说这番话时语气十分坚定,接着就向记者推介起这款酒来:"这款酒的原料是赤霞珠葡萄,酒精度为12度,口感饱满、柔顺,饮后留有淡淡的果香味。记者注意到这瓶750毫升的红酒,标价为128元。"


  挨个看完了每个酒柜后,记者粗略统计了一下,仅这个酒庄经营的进口红酒就包罗了法国、意大利、美国在内的12个主要的葡萄酒出产国,品种涉及200多个,价格最便宜的只有每瓶78元,最贵的一款2004年的玛歌红酒,产地为法国波尔多,价格为每瓶7000余元。不过,该酒庄零售价800元以上的红酒都贮存在一个恒温柜里,其余的酒都斜着摆满了3面墙的木柜,置于常温下。


  "这么多酒啊,我的眼睛都挑花了,哪款酒最好销啊?"


  "红酒是有个性的,不同的人口味是不相同的,这就看你的口味以及能接受的价位了。"


  女服务员还是微笑着让记者自己挑选。


  记者随后在罗湖区太白路、草埔社区、龙华新区的白石龙社区调查采访我市酒庄的情况,所到之处,都可见到专卖进口红酒的酒庄、酒窖。


  深圳市酒类专卖管理办公室张姓工作人员介绍,到目前为止,全市参与经营进口红酒的企业有800余家,以各种名号命名的酒庄、酒窖,专卖店上千家,深圳进口红酒从2005年以来,销量年均递增30%左右,全市红酒销售由2005年的1亿元左右跃升到去年的约7亿元,占全市酒水消费总额的十五分之一左右,其中进口红酒就占了红酒消费总额的一大半。


  酒价商家自己定


  高低价差数百倍


  连日来,记者先后到东门天虹商场、益田路华润万家、景田岁宝百货以及龙岗街道的深圳葡萄酒城进一步对我市进口红酒市场的情况进行调查。


  4月15日傍晚,记者在益田路华润万家二楼红酒专柜看到,"买一送一"四个大字非常醒目,一名个子不高、比较清瘦的女服务员称,专柜正在搞促销活动,有数款酒推出了买一送一活动。记者注意到,一款叫威格尔的法国地区餐酒标价为138元,在搞买一送一促销,其中文标识上标明的酒精度为12度,贮存温度为18至20摄氏度,年份为2008年,生产日期为2009年,保质期为15年。"先生,买酒吗?是自己喝还是送礼?"女服务员非常热情地推销起酒来。


  记者注意到,该专柜陈列的进口红酒中最便宜的是一款智利产的红酒,标价为每瓶78元,最贵的是一款年份为2008年、产自法国波尔多的拉菲,标价为26800元,最贵的与最低价之间相差300多倍,在该专柜陈列的200余款红酒中,零售价的尾数多为8字,如168元、268、338元等。


  "这些酒的价格怎么相差这么悬殊啊?是根据什么定的?喝起来它们的区别在哪里?"面对记者提问,女推销员解释,红酒的定价是公司自行定的,至于定价的依据是什么,女推销员说她也不清楚,"一瓶拉菲动不动上万元甚至数十万元,当然是物有所值,78元的酒有78元的口感、味道,反正消费者又不是傻瓜。"


  记者随后采访东门天虹商场、福民路天虹商场、景岁宝百货红酒专柜,发现这些专柜都是向商场租的,其销售模式与益田路华润万家的红酒专柜极其相似,都实行明码标价,吸引顾客的主要手段是打折、按标价买酒后再按一定比例送酒,各种品牌进口酒的标价情况也差不多,但同一种、同一款酒的价格有所不同,而几乎所有的红酒标价其尾数均为8,显然进口红酒进入国内后,经销商在推销时加入了不少中国元素。


  位于龙岗区的深圳葡萄酒城的总经理陈维勤介绍,目前该酒城A区已进驻了近200家各类酒庄,他们的老板都是国外葡萄酒酒庄在国内的总代理,也就是说他们都是某国外酒庄的国内总批发商或者一级批发商,主要做批发生意,生意不仅面向深圳的零售商,同时销往全国各地,每个酒庄都有一个主打品牌,同时兼营多个品牌。酒的批发价格完全由各酒商自主定价。"我们这里还有一个特色,就是每个酒庄销售的都是原瓶原装的进口红酒,说实在的,我们酒城100元以上的红酒,口感都很不错。"


  "那你们这里有专门销售拉菲的酒庄吗?"


  "没有,开业一年多来,我们这里甚至没有销售过拉菲。为什么呢,拉菲假的太多了,批发商一旦销了假酒遭到客户投诉,按照酒城的规定将给予假一罚十的处罚。再说,能喝得起拉菲的人毕竟是少数。此外,酒庄在我们酒城主要是做批发生意,批发商在合理利润空间的基础上追求的是量。"深圳葡萄酒城李姓工作人员介绍,深圳酒城的各个酒庄均实行自主定价,批发价格最终由酒庄销售人员与客户议定,酒城管理者从不干预。

  低档酒当名贵酒卖


  企业逐利乱象频生


  为什么深圳销售进口红酒的酒庄会遍地开花,红酒销售量、销售额最近几年都实现了30%的增长?曾在法国专攻红酒品评的凯帝龙酒庄何先生认为,这是我国经济社会发展到一定程度后水到渠成的结果,"改革开放以来,我国经济连续30多年快速增长,经济高速发展的同时,人们的工作、生活节奏太快了,生活之弦绷得太紧了。而红酒在西方体现的是一种优雅的慢生活,应该说红酒在我国渐成时尚其实是一种生活态度的引入。"


  深圳葡萄酒城南非谷酒庄的李小姐则从另外一个角度对深圳进口红酒的火爆现象进行了解读。


  其实经营进口红酒的酒庄遍地开花的现象并非深圳独有,上海、宁波、厦门、青岛同样如此,这种情景已开始从沿海城市成带状向内陆城市延伸。


  为何会有上千家企业争抢经营进口红酒的现象呢?福田区新洲社区某酒庄的杨经理认为,主要是由于暴利现象的存在。媒体报道,浙江工商局对温州市73种进口红酒的检查结果显示,到岸均价仅为每瓶2.5美元、折合人民币15元左右,加上关税、运费不超过20元人民币的进口红酒,批发均价达300多元,相差10多倍,最贵的批发价与到岸价相比,竟然相差37倍,可见利润空间有多大。"这种现象不排除在深圳也存在,别说十几倍、37倍了,如果一瓶红酒卖出比到岸价2至3倍,只要有一定规模的销量,除了人工、店租、仓储等费用,利润仍是可观的。"


  罗湖东门某酒庄一位不愿透露姓名的销售人员告诉记者,仅法国的波尔多葡萄酒产区,就有1.1万个酒庄,法国的葡萄酒分为15个等级,其中最顶级的酒庄包括最有名的拉菲酒庄在内只有5个,这些酒庄出产的酒当然名贵,即使在当地价格也不菲,但波尔多产区生产普通餐酒的酒庄不在少数,价格不到2欧元的原瓶餐酒是当地人每天要饮的必需品,然而最近几年,由于法国政府给予补贴,葡萄连年丰产,造成普通餐酒过剩甚至滞销,因此不到2欧元的餐酒即使在波尔多都很容易找到,在南非、智利这种酒更多。"这种酒的口感也不是很差,在几乎没有红酒口感记忆的我国大多数消费者嘴里,即使把这种酒当拉菲给你喝,你也说不出他们的差别来,更别说细微的点滴差别了。"


  一些企业一味追求利润最大化,目光短视,个别企业甚至以低档酒充当中高档酒,有的甚至以低廉酒罐装后充当名贵酒销售,市酒类协会蒋祖茂认为,正是上述情况的存在,造成了深圳进口红酒市场的混乱,深圳进口红酒市场表面红火的背后存在不可忽视的隐忧。

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